Terrine de chevreuil aux cassis

Description

• Une chair de chevreuil au goût de gibier, parsemée de baies de cassis et relevée d’herbes et d’épices.
• Servir avec de l’hypocras rouge ou un vin rouge
• Ingrédients : viande de Chevreuil 42 %, *viande et gras de porc, *foie de porc , *œufs, * vin blanc (contient des sulfites),  *baies de cassis (2,7%), , sel, *persil, * vinaigre de cidre * hysope, *poivre, *sauge. Epices : cannelle*, girofle*, *estragon, *gingembre, *cardamome. sans colorant ni conservateur (*ingrédients issus de l’agriculture biologique)
• Valeur nutritionnelles pour 100 g Valeur énergétique : 205kcal (852 kj) Protéines : 17 g – Matières Grasses : 14 g dont acides gras saturés : 4,5 g Glucides 0,9 g dont sucres : 0,4 g Sel: 1,3 g
• En bocal de 180 gr